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第三十一章

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考试接下来的事就没慕白什么关系了。遇到这种事,任是谁心情都不会很好,所以评委们没有再见到慕白出现,觉得很正常。

当然,事实上慕白并没有那么脆弱。无论前世今生他经历的事情都够多了,这么点事情完全不能给他造成什么影响。

慕白其实去尝试烹饪娃娃豚去了。

娃娃豚是一种以丝蓝草为主要饮食的食草鱼。丝蓝草顾名思义,是一种单细胞的、看着如同丝般纤细的蓝色水草,只有鱼米乡的一些很小的湖泊生长。因此娃娃豚也只生活在鱼米乡,说是特产也不为过。

娃娃豚十分胆小,只要稍稍受惊,就会发出如同婴儿哭声一般的尖叫,只要娃娃豚的尖叫声出现后,它的身体就会发出一种激素,大大增加鱼肉的腥味。如果娃娃豚还活着的话,只要不再受惊,七到十天之后,身体的激素就会慢慢散去,鱼肉的味道会恢复正常。当然,如果死去了,那么那种腥味就永远留下了。

因此娃娃豚是绝对不能受惊的,所以捕捉的时候需要非常小心,并且在水中就需要让其失去意识。

虽说捕捉已经算是麻烦,但是捕捉之后的娃娃豚的料理才是更加的麻烦。娃娃豚的表皮上有一层血管,它游走的线路随时都在发生变化。厨师在烹饪的时候,必须将其表皮切去,一旦划破血管,那种激素会再次让娃娃豚的鱼肉充满腥味。因此对血管游走路线的掌控以及下刀的准确和速度,就是处理娃娃豚的关键。只要能剥开娃娃豚的鱼皮,娃娃豚就算处理成功了。

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