非常感谢amber17的打赏,唔,今天买了几个梨和猕猴桃还有橘子做了一瓶罐头,然后一边吃一边写,嘿嘿
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杏肉罐头好做,主要步骤就是蒸,杏也好处理,直接把杏一掰两瓣,再把中间的杏核拣出来剩下杏肉就行了,乔母专挑那些熟透的杏掰,等杏肉掰了一大盆她才停手。本书最新免费章节请访问。
叫乔父把屋里的炉子烧旺一点,她到后厨房拿了个锅,刷干净以后把杏放进去,再抓一小把冰糖放进去,最后加入适量的水,盖上锅盖蒸,基本二十分钟左右就够了。
这边等着的时间,乔母又开始剖沙果,沙果也是一刀两瓣,把中间的果核挖出来,等杏蒸好了乔母就换沙果上锅蒸。
蒸好的杏不必等自然凉,只要放在外头几分钟就凉透了,乔母在厨房拿了几个大碗把杏罐头分开,给于雅雯送过去两碗,于雅雯接过罐头吃惊的不行,“舅妈,这,这是罐头吧?”
乔母笑道,“可不就是罐头,怎么,没吃过?”
于雅雯摇头,“自制的肯定没吃过,我得尝尝。”
“吃吧,这次做的不多,一人一碗,反正吃多了也不好,要是喜欢这个味,以后还做。”乔母抱过小天佑,用勺子挖了一块杏肉自己先尝尝,感觉还可以就又挖了一小块喂给小家伙。
小家伙看见好吃的,东西还没等到嘴里呢,哈喇子先淌了下来,于雅雯看了直笑,赶紧拿小手巾给他擦擦嘴,等乔母的杏肉喂到嘴里,小家伙用他的小牙抿了两口。酸的脸都皱到一起了,乔母看他酸的难受,用手指点他的脸颊,“宝贝儿,酸就吐出来。”
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