想要在科学研究中得到成果, 这从来都不是一件容易的事。

即使沈怡和边静玉已经总结出了盐水出盐的规律，但是从找到规律到实现晒盐的可行性, 这里头还有很长的一段路要走。他们其实还想再深入仔细地研究下，但手头的工具和实验条件都太粗糙了。

边静玉说：“虽说降温可以出盐，但温度很难控制，这成本比煮盐的成本还高。”

他们做实验时，想用冰块就用冰块，想隔水加热就隔水加热。但如果真用这种方法来制盐，想要得到一次几百上千斤的产量，冰块和加热时用的柴炭就供应不起了, 还不如直接煮盐呢！如果寄希望于自然降温，比如说昼夜温差等，这里头的限制条件太大，千百年来不过只出了一个眉宁县的盐池。

降温不行, 那就只能往蒸发水汽的方向研究了。

“限制条件依然很大……”边静玉学沈怡的样子，一边说话，一边用笔在纸上记录，“除非当地的太阳很大，盐水中的水能被迅速蒸发, 否则晒一次盐的周期太长了，成本虽然低, 但出盐效率也低。”

“不光要太阳大、温度高，还必须是少雨气候。”沈怡注意到边静玉的鼻尖有一抹灰黑色的痕迹，那是烧火时不小心沾上的灰。他忍不住多看了几眼, 很想伸手帮边静玉把灰擦了，却又忍着没出手。

如果当地雨水量非常足，那么盐田里的水刚蒸发得差不多，一场雨下来就全都白晒了。

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